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Subjects: ...Técnicas de Processamento....
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Master thesis
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Subjects: ...Técnicas de Processamento....
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Published 2020
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Published 2020
... foram avaliadas amostras de nãotecido sem pró-degradante e com 1 e 2% de pró-degradante orgânico comercial...
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Published 2021
...This work aimed to evaluate the influence of dry and wet heat processing on the antioxidant profile...
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