Mostrando 1 - 20 resultados de 174 para a busca '(( decrease toc decrease decrease processes ) OR ( decrease on decrease food coating ))*', tempo de busca: 0,99s Refinar Resultados
2
Publicado em 2021
Assuntos: ...edible coating...
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Artigo de conferência
7
Publicado em 2024
... nuggets. Adding fish meal to the nuggets’ coating resulted in a linear decrease in hardness, elasticity...
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Artigo
8
Publicado em 2022
... essential oil edible coating seems to be a good alternative to food other chemical food preservatives to use...
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Artigo de conferência
9
Publicado em 2023
Assuntos: ...Food preservation - processed fruits...
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Dissertação
10
Publicado em 2023
Assuntos: ...Food preservation - processed fruits...
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Dissertação
11
... force decrease compared at control and sodium alginate coating. Alginate-CNSL coating reduced lipid...
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Artigo
12
Assuntos: ...Electro-based processes...
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Dissertação
13
Publicado em 2010
... of time. The purpose of this work was to evaluate the effects of the application of chitosan coating...
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15
Publicado em 2022
Assuntos: ...Functional coating...
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Dissertação
16
17
20
por Souza, M.
Publicado em 2009
... fruits short shelf-life forced the food industry to develop new and better methods for maintaining the...
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