Mostrando 1 - 20 resultados de 54 para a busca '(( decrease to decrease using processing ) OR ( decrease lipid decrease and decrease ))~', tempo de busca: 0,93s Refinar Resultados
6
Publicado em 2005
... 0 to 15%. The color parameters L* (luminosity), a* (red) and b* (yellow) were measured using a spectrophotometer...
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Artigo
8
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
10
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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14
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
17
Publicado em 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Tese
19
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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20
Publicado em 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Dissertação
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