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Publicado em 2011
Assuntos: “...Tomato processing...”
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Dissertação
3
Publicado em 2011
Assuntos: “...Tomato processing...”
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Dissertação
4
Publicado em 2023
“...In this study, the lactic fermentation of immature tomatoes as a tool for food ingredient...”
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Artigo
5
Publicado em 2023
“...Abstract: In this study, the lactic fermentation of immature tomatoes as a tool for food ingredient...”
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Artigo
6
Publicado em 2023
“...In this study, the lactic fermentation of immature tomatoes as a tool for food ingredient...”
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Artigo
7
Publicado em 2023
“... GreenTASTE: “Development of new food products based on unripened industrial tomatoes”. Publisher...”
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Artigo
8
Publicado em 2020
“... the epidermal tissue of different genetic materials of tomato processing (IT761, U2006, TC2736, CVR...”
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Artigo
12
Publicado em 2013
“.... Plantations of tomatoes intended for processing industry and fresh market. The increasing consumption...”
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Dissertação
18
Publicado em 2012
“...A ação benéfica do tomate é atribuída ao alto potencial antioxidante desse fruto, que é resultado...”
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Artigo
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