Mostrando 1 - 20 resultados de 51 para a busca '(( decrease to decrease salt decreases ) OR ( decrease and decrease of processing ))~', tempo de busca: 0,90s Refinar Resultados
1
Publicado em 2015
... a decrease of L. monocytogenes of 1 log10/g at 10ºC and 1,57log10/g at 18ºC of ripening temperature. The...
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2
Publicado em 2015
..., indicated that along processing (i.e., decrease in pH and Aw), there was a tendency for both indicators...
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3
Publicado em 2017
... upmentioned tools, this work aims to elucidate how the salt concentration, pH and protein surface...
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Dissertação
4
Publicado em 2021
Assuntos: ...Levantamento batimétrico; Dados batimétricos; Saltos de posicionamento; Linha de tendência...
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Artigo
7
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
8
por Ramella
Publicado em 2023
... products and the application of food reformulation strategies based on salt/animal fat partial or total...
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Tese
10
Publicado em 2017
... (Mn), is the consumption of solar salt contaminated. Mn-tolerant bacteria could be used to decrease the...
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Artigo
11
Publicado em 2023
... monitored. All ewes were kept in the paddock with Panicum maximun cv. tanzania, mineral salt, and water...
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Artigo
13
Publicado em 1995
... fermentation. These factors were the concentrations of salt, acid, and reducing sugars, and the texture of the...
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Artigo
14
Publicado em 2014
... results revealed that medium with low nitrogen source and salt solution containing 10 g/L of Na2HPO...
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Dissertação
18
Publicado em 2010
... to reduce its contaminant content and decrease the hazardous effects to the environment. In spite of the...
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Dissertação
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