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...With 25 million cases of foodborne diseases occurring annually worldwide, food safety is a major...
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Published 2022
... consideradas ótimas para o processo de digestão anaeróbia e subsequente produção de biogás, podendo...
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Master thesis
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Published 2023
...In recent years, sanitaries demands to the production process and the final product, both...
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Bachelor thesis
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Published 2012
... aos cereais, evidenciou-se que o processo de cozimento provoca uma diminuição dos conteúdos totais dos micro...
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Master thesis
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Published 2021
... aí capturados serão ou não destinados a um processo de depuração de modo a diminuir essas substâncias. Na última...
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Master thesis
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... 70μg/mL ou estreptomicinapenicilina 1 mg/mL/1000 UI/mL. Observou-se que o processo de criopreservação resultou em uma diminuição significativa...
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Doctoral thesis
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Published 2021
... à dificuldade de acesso e à escassez de alimentos innatura ou minimamente processados em seus trajetos diários...
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Doctoral thesis
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