Mostrando 1 - 20 resultados de 38 para a busca '(( decrease to decrease log processing ) OR ( decrease l decrease with decrease ))~', tempo de busca: 0,95s Refinar Resultados
1
Publicado em 2015
... decrease of L. monocytogenes. In the batches not inoculated with a commercial starter culture was observed...
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2
Publicado em 2022
... compared with HT and untreated samples. Nevertheless, since TSB needs a higher treatment time for the 5log...
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3
Publicado em 2010
... on tryptose agar with nalidixic acid and Palcam agar. TCC mean varied from 1.2 log10 CFU.g-1 (store...
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Artigo
4
Publicado em 2015
... co-culture was exposed to TVEO at 2.5 μL/mL. TVEO at 5 μL/mL decrease 2 log CFU/mL the viable cell counts...
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Dissertação
5
Publicado em 2009
..., com redução superior a três ciclos log, na concentração de 21 mg L-1 e período de exposição...
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Tese
6
Publicado em 2017
... negatively in the characteristics of the final product with the decrease of the bioactive compounds...
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Dissertação
7
Publicado em 2018
... a decrease of 9.2 log CFU.mL-1. The HPP treatment did not affect none of the tested virulence factors, the...
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10
Publicado em 2019
... of this production is destined to the processing industry for the manufacture of several products, with...
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Dissertação
14
Publicado em 2014
... de 2 minutos para produção de MMP probiótico. Verificou-se que, logo após o processamento, as contagens...
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Dissertação
15
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
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Dissertação
17
Publicado em 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
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Dissertação
18
Publicado em 2013
... milk. High-pressure processing (HPP) is a non-thermal technology that can provide safe foods with...
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Dissertação
19
Publicado em 2023
... (Lactiplantibacillus plantarum) já nas primeiras 8 horas, com redução de 1,7 log nas contagens de células viáveis...
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Dissertação
20
Publicado em 2004
... da solução adicionada de surfactante foi confirmado com a redução de 1,35 e 1,37 ciclos log, com 1 e 24 horas...
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Tese
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