Mostrando 1 - 20 resultados de 117 para a busca '(( decrease to decrease food decrease ) OR ( decrease at decrease processing effect ))~', tempo de busca: 0,94s Refinar Resultados
5
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
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13
Publicado em 2023
Assuntos: ...Processing...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2012
... processing. Aiming to prolong shelf-life and to preserve the antioxidant compounds in yacon roots, 3 mm thick...
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