Mostrando 1 - 20 resultados de 57 para a busca '(( decrease to decrease digital processing ) OR ( decrease in decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,99s Refinar Resultados
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Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
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Publicado em 2008
... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...
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Dissertação
14
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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15
Publicado em 2020
... lipídica e um aumento de atividade da catalase. Os resultados desse estudo sugerem que a suplementação...
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Dissertação
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Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
18
Publicado em 2010
... proportions of amylose:amylopectin and thermal processing of starch in the diet of jundiá (Rhamdia quelen...
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Tese
20
Publicado em 2017
... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...
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Tese
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