Mostrando 1 - 20 resultados de 35 para a busca '(( decrease to decrease culinary processing ) OR ( decrease food decrease toc decrease ))*', tempo de busca: 0,77s Refinar Resultados
3
Publicado em 2022
...Re-using and adding value to by-products is one of the current focuses of the agri-food industry...
Acessar documento
Artigo
7
Publicado em 2024
...In this work, alpha-tocopherol (α-TOC) was encapsulated in poly(lactic acid) nanoparticles (PLA NPs...
Acessar documento
Artigo
9
Publicado em 2022
... de desenvolver diabetes. Por fim, no que toca às doenças cardiovasculares, os resultados também são favoráveis...
Acessar documento
Dissertação
14
Publicado em 2019
... de fatores oxidantes como a capacidade oxidante total (TOC), a peroxidação lipídica (LPO) e o índice...
Acessar documento
Tese
19
Publicado em 2020
... degree of processing into: unprocessed/minimally processed foods and processed culinary ingredients...
Acessar documento
Tese
Exportar CSV Export RIS