Subjects: “...food industry wastes...”
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“..., in the food packaging area. As such, this work focused on the use of technologies like high-pressure...”
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“...Ãduos de carne mecanicamente separada (CMS) de tilÃpia. Os filmes foram obtidos por casting e caracterizados...”
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“... e insolúveis em meio ácido para posterior aplicação no processo de vinificação como conservante...”
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“... CN did not decrease the hidrofilicity of films. The best film obtained for application to food products...”
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“... de mandioca, pela técnica de espalhamento (casting), avaliando-se o efeito do amido de mandioca na formação...”
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“... pelo método casting e caracterizados em relação à espessura, teor de solubilidade e inchamento, taxa...”
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“... ou própolis. Para isso, foi utilizado o método de casting para o preparo dos filmes e o método de extrusão...”
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