Mostrando 1 - 20 resultados de 70 para a busca '(( decrease to decrease by processing ) OR ( decrease at decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 1,17s Refinar Resultados
3
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
8
Publicado em 2012
... meat in the processing of a smoked sausage, and to determine its microbial, chemical, sensorial quality...
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Dissertação
10
11
12
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
13
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
14
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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15
Publicado em 2018
... na regulação do sono, metabolismo de carboidratos e lipídeos, sendo suprimida quando há exposição a luz...
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Dissertação
17
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
18
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
20
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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