Mostrando 1 - 20 resultados de 148 para a busca '(( decrease to decrease browning process ) OR ( decrease toc increase during decrease ))*', tempo de busca: 0,84s Refinar Resultados
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Publicado em 2008
Assuntos: ...Enzymatic browning...
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Artigo
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Publicado em 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
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Tese
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Publicado em 2016
... organic carbon concentration (TOC). The increase of toxicity was a consequence of generation...
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Artigo
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Publicado em 2005
Assuntos: ...Produtos agrícolas - Processamento...
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Tese
16
Publicado em 2012
... de processamento, pois a humidade do fruto foi também diminuindo. Observou-se, ainda, que a cinética de secagem...
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Dissertação
17
Publicado em 2014
Assuntos: ...Alimentos - Processos de fabrico...
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Dissertação
20
Publicado em 2006
...O processamento mínimo de batata apresenta limitações quanto ao escurecimento enzimático...
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Artigo
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