Mostrando 1 - 20 resultados de 34 para a busca '(( decrease to decrease browning process ) OR ( decrease AND decrease by decrease ))~', tempo de busca: 0,99s Refinar Resultados
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Publicado em 2008
Assuntos: ...Enzymatic browning...
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Artigo
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Publicado em 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
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Tese
7
Publicado em 2018
... of 79 % for up to 9 days. The formation of the conjugates was evaluated by measures of the browning index and by using the...
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Dissertação
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9
Publicado em 2005
Assuntos: ...Produtos agrícolas - Processamento...
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Tese
10
Publicado em 2013
... and their intensity of browning were significantly lower for the +Si plants in comparison to the...
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Artigo
11
Publicado em 2013
... and their intensity of browning were significantly lower for the +Si plants in comparison to the...
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Artigo
16
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
17
Publicado em 2022
... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...
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Dissertação
20
Publicado em 2016
... nas indústrias de processamento de madeira e de produção de bioenergia. Foram estudadas amostras de madeira...
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