Buscas alternativas:
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Mostrando 1 - 5 resultados de 5 para a busca '(( decrease to decrease breadmaking process ) OR ( pythons python decrease decrease after ))*', tempo de busca: 0,88s Refinar Resultados
1
Publicado em 2008
“... de equipamentos para processos como a fabricação de massa de pão congelada. Neste trabalho, as propriedades...”
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Tese
2
Publicado em 2016
“... como uma alternativa para controlar o processo e otimizar a fermentação e a qualidade final do pão. O objetivo deste...”
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Trabalho de conclusão de curso
3
Publicado em 2005
“..., apresentando-se a importância de cada um dos componentes, bem como das interacções entre si, no processo...”
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4
Publicado em 1997
“... como agente levedante mas, nos processos artesanais nomeadamente no fabrico da broa, usa-se um isco...”
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5
Publicado em 2011
“... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...”
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Dissertação
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