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“... como uma alternativa para controlar o processo e otimizar a fermentação e a qualidade final do pão. O objetivo deste...”
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“... o processo de aquisição de competências para a prestação de cuidados à pessoa em situação critica...”
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“... como agente levedante mas, nos processos artesanais nomeadamente no fabrico da broa, usa-se um isco...”
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“... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...”
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