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“...Food damages due to mechanical impacts at post harvest different phases are one of the biggest...”
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Dissertação
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“...The frying process is the most used technique in potato processing before consumption. Some of the...”
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Dissertação
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“... subvermispora em culturas submersas, com o objetivo de preparar inóculo destinado ao processo de biopolpação...”
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Dissertação
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“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
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Dissertação
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“... for Lentinus edodes and Trametes villosa, which showed activity after 96 hours, the latter only in PDA...”
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Dissertação
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“... de Cd (CdCl2) ou ao Cd proveniente de batatas contaminadas, e ainda utilizar o antioxidante N-acetilcisteína...”
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Tese
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“... cooling temperatures. After 0, 10, 30, 60, 90, 120 and 150 days, it was verified the content of moisture...”
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Dissertação
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“... a influência de repiques sucessivos em meio de cultivo sintético (batata-dextrose-ágar - BDA) na atividade...”
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Tese
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“... dias. Após o período de ensaio pode-se verificar que as misturas de TPS/Q e TPS/FC sofreram o processo...”
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Dissertação
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“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação
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