Mostrando 1 - 20 resultados de 37 para a busca '(( decrease to decrease and decrease ) OR ( decrease or decrease browning process ))~', tempo de busca: 1,29s Refinar Resultados
1
Publicado em 2018
... of 79 % for up to 9 days. The formation of the conjugates was evaluated by measures of the browning index and by using the...
Acessar documento
Dissertação
2
4
Publicado em 2008
Assuntos: ...Enzymatic browning...
Acessar documento
Artigo
6
7
Publicado em 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
Acessar documento
Tese
9
10
Publicado em 2005
Assuntos: ...Produtos agrícolas - Processamento...
Acessar documento
Tese
12
Publicado em 2013
... and their intensity of browning were significantly lower for the +Si plants in comparison to the...
Acessar documento
Artigo
13
Publicado em 2013
... and their intensity of browning were significantly lower for the +Si plants in comparison to the...
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Artigo
19
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
Acessar documento
Dissertação
20
Publicado em 2022
... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...
Acessar documento
Dissertação
Exportar CSV Export RIS