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Mostrando 1 - 20 resultados de 210 para a busca '(( decrease to decrease acai processing ) OR ( python protein decrease decrease after ))*', tempo de busca: 1,20s Refinar Resultados
2
Publicado em 2021
“...The pulp of the açaí fruit is a staple food for a large part of the population of Pará. Nonetheless...”
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Artigo
3
Publicado em 2010
Assuntos: “...Açaí - qualidade...”
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Dissertação
8
Publicado em 2020
Assuntos: “...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...”
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10
Publicado em 2007
“... de um fragmento de cerca de 10 kDa a partir da proteína nativa. Essa liberação se dá por ação das enzimas...”
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Tese
14
Publicado em 2025
“...This study investigated the impact of different processing techniques on the physicochemical...”
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Trabalho de conclusão de curso
15
Publicado em 2013
“... recentes demostraram que a proteína do feijão caupi promove a redução dos níveis de colesterol em hamsters...”
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Dissertação
16
Publicado em 2015
“.... Bem como, avaliar a ação anti-inflamatória dos extratos metanólicos e hexânicos da fibra do bagaço...”
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Tese
17
Publicado em 2019
“... e cicatriciais promissores. Objetivou-se com isso avaliar a ação da pasta base composta de ácido tânico...”
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Dissertação
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