Showing 1 - 20 results of 40 for search '(( decrease their decrease using processing ) OR ( decrease not decrease lipid decrease ))~', query time: 0.97s Refine Results
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Published 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Article
7
Published 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Master thesis
8
Published 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Master thesis
10
Published 2024
... identified, not all present in the studied cultivars, being the major ones oleic and linoleic acids. Lower...
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11
Published 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Doctoral thesis
13
Published 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Master thesis
14
Published 2006
... apresenta a presença de proteínas e lipídeos na superfície das partículas de borracha presentes no látex...
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Doctoral thesis
16
Published 2012
...During the agroindustrial processing steps of guava, are wasted materials such as peel and seed...
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Master thesis
18
20
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Master thesis
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