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“... como a sistematização do processo de decisão de produtos prioritários para atualização de bases de dados de composição...”
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Dissertação
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“... ou minimamente processados e ultraprocessados, conforme a classificação NOVA e do Guia Alimentar para a População...”
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Dissertação
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“... of ultra-processed and, consequently, causing a decrease in the consumption of fruits, vegetables and...”
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Artigo
6
“... em todo o mundo. Com a diminuição da carga lipídica e a inibição de processos, como a disfunção endotelial...”
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Dissertação
7
“... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...”
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Dissertação
8
“..., ambas elas passaram por um processo de pré-remoção de água utilizando uma prensa. A prensagem removeu...”
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Dissertação
10
“... of neurodegenerative diseases. Thus, the consumption of foods or substances that have antioxidant and anti-inflammatory...”
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Tese
11
“... à dificuldade de acesso e à escassez de alimentos innatura ou minimamente processados em seus trajetos diários...”
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Tese
12
“..., mas também pela crescente demanda de alimentos mais frescos e minimamente processados. Dessa forma, a utilização...”
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Tese
13
“... sua perecibildade. A técnica de secagem é um processo frequentemente utilizado para reduzir a umidade nos alimentos...”
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Dissertação
14
“..., e consequentemente diminuição do teor de minerais presentes nas amostras. Os parâmetros de processo não apresentaram...”
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Dissertação
15
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“... utilizado como material de embalagem e uma opção de baixo custo com processo de fabricação bem estabelecido...”
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Tese
17
“... North and West regions of the city. Adherence to a sustainable diet decreases when associated with...”
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Tese
18
“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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Tese
19
“..., stabilization of insulin and blood glucose levels, as well as regulation of serum lipids. The aim of this...”
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Dissertação
20
“... de órgãos regulamentadores quanto do consumidor. No processo de fabricação de bebidas açucaradas, a sacarose...”
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Trabalho de conclusão de curso