Showing 1 - 17 results of 17 for search '(( decrease the increased thermal processing ) OR ( decrease NOT decrease food decrease ))~', query time: 0.91s Refine Results
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Published 2022
... as cooking, thermal processing, and enzymatic digestion have not been totally effective, because the...
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Published 2013
... no solvente e a temperatura foram aumentados, notou-se uma diminuição no índice de solubilidade de nitrogênio...
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Master thesis
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.... Among these technologies is high pressure processing (HPP), which is a non-thermal food preservation...
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... foram observadas nas dietas com 90% de RAR e foi notado redução com aumento AA. A umidade no canhão da extrusora...
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Master thesis
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