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1
Development, optimization and control of functional bakery products
por Pinto, D. B.
Publicado em 2010
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2
A influência da pandemia da covid-19 nas escolhas de consumo de produtos alimentícios : uma análise no consumo de pizza pré e pós pandemia
por REZENDE, Naia Antunis de
Publicado em 2023
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Tese
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Instituições
RCAAP 1 UFPE 1
Título da fonte
Repositório Institucional da UFPE 1 Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) 1
Autor
Pinto, D. B. 1 REZENDE, Naia Antunis de 1
Tipo de documento
Tese 1
Idioma
Inglês 1 Português 1
Assunto
664 1 Engenharia de produção 1 Necessidade do consumidor 1 Pandemia da covid-19 1 Produto alimentício 1 Tipos de consumo 1
Ano da publicação
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