Mostrando 1 - 20 resultados de 36 para a busca '(( decrease the decrease of processing ) OR ( decrease NOT increased lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,91s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
6
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
7
Publicado em 2024
... identified, not all present in the studied cultivars, being the major ones oleic and linoleic acids. Lower...
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8
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
10
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
11
Publicado em 2010
... proportions of amylose:amylopectin and thermal processing of starch in the diet of jundiá (Rhamdia quelen...
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Tese
14
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
15
Publicado em 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Tese
18
Publicado em 2013
... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...
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Dissertação
19
Publicado em 2012
... time have sensory attraction, has increased as a result of the growing population. In meat industry the...
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Dissertação
20
Publicado em 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Tese
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