Mostrando 1 - 20 resultados de 66 para a busca '(( decrease the decrease low processing ) OR ( decrease to decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,86s Refinar Resultados
2
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
10
Publicado em 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
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13
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Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
15
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
16
Publicado em 2020
... lipídica e um aumento de atividade da catalase. Os resultados desse estudo sugerem que a suplementação...
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Dissertação
17
Publicado em 2018
... na regulação do sono, metabolismo de carboidratos e lipídeos, sendo suprimida quando há exposição a luz...
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Dissertação
18
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
19
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
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