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“... em humanos após a extrusão. Métodos: Processo de extrusão: velocidade de 200 rpm; matriz com 4 mm de diâmetro...”
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Tese
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“... supplement both in animal feed or human food. SCP could represent an effective alterna-tive to meet the high...”
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Dissertação
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“... contendo T. asperellum T356, com manutenção da viabilidade do fungo após o processo de encapsulação...”
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Dissertação
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“... residuais após processamento agroindustrial com elevado potencial de utilização em novos alimentos...”
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Tese
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“... were characterized chemically, physically and mineralogically. After that, it was performed the process...”
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Tese
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“... não é sintetizada pelo organismo humano, é necessário que seja suprida por meio da alimentação. Para atingir...”
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Dissertação
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“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
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“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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Tese
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“... por este microrganismo ocorre desde a sua formação até o processamento para o consumo, destacando-se a extraordinária...”
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Tese