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“.... É reconhecido como um dos frutos com um dos maiores teores de vitamina C. Osmose inversa é o processo...”
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Dissertação
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“... of cancer, cardiovascular and neurodegenerative diseases (Lorenzo et al., 2014). The process of oxidation...”
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“.... Na literatura há ainda pouca informação reportada sobre processamento da polpa de abacate, seja para viabilizá...”
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Dissertação
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“... durante o processo de freeze-drying, mas também a conservação pode ser feita a uma temperatura...”
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Dissertação
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“... shelf life is the production of flour from drying processes. Several studies have been performed...”
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Dissertação
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“... benéficos sobre a progressão da doença de Alzheimer pela atenuação do processo neuroinflamatório...”
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Dissertação
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“... increases the chance of occurring inclusion. This was confirmed by conducting the freeze-drying process...”
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Tese
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
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“... of maltodextrin as encapsulant in optimizing the drying process atomization through a Central Composite Rotational...”
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Dissertação
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“... na redução da umidade, da massa de mil grãos e da produtividade de grãos, devido ao processo de respiração...”
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Tese
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“... are phenolic compounds and anthocyanins, responsible for the prevention of various diseases when...”
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Dissertação
18
“... por um processo de otimização e a formulação escolhida apresentou ótimo sabor, pH de 7,32 e viscosidade de 78,4...”
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Dissertação
19
“...), destacando o maior impacto do aquecimento quando condições mais extremas de processo foram utilizadas...”
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Tese
20
“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação