Mostrando 1 - 7 resultados de 7 para a busca '(( decrease the decrease decrease processes ) OR ( sensory texture decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,76s Refinar Resultados
3
Publicado em 2019
... used to accelerate infusion processes, as well as to modify the potato starch, enzymes, texture and...
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Dissertação
4
... foram realizados as avalições de pH, ácido lático e perfil de textura instrumental. Resultados: O teor...
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Dissertação
5
Publicado em 2021
... a descriptive sensory profile performed by 25 persons which evaluated the appearance, aroma, taste, texture and...
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Artigo
6
Publicado em 2016
... foram preferidos em relação ao sabor e à textura e a diminuição da quantidade de linalool presente nos mamões...
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Tese
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