Mostrando 1 - 20 resultados de 38 para a busca '(( decrease the decrease cooking process ) OR ( decrease on decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,89s Refinar Resultados
7
Publicado em 2018
... CFU/g, respectively. After the end of the cooking process it was a decrease in all parameters, such...
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Trabalho de conclusão de curso
9
Publicado em 2012
...The objective of this study was to evaluate the influence of different ageing time after deboning...
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Dissertação
10
Publicado em 1971
... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Tese
12
... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...
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Dissertação
15
Publicado em 2012
... characteristics of pork subjected to post‑mortem pH decrease in pig muscle. The pH of carcasses was measured...
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Artigo
16
Publicado em 2015
... após um processo de cocção. Desta maneira, os objetivos do trabalho foram : 1) realizar estudos...
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Dissertação
17
Publicado em 2022
... plants and reduce widespread Se malnutrition. The cooking process had a negative effect on broccoli...
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Tese
18
Publicado em 2016
... force. The decrease in pH followed the development of the process of rigor mortis in the Longissimus...
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Artigo
20
Publicado em 2020
... extract, previously submitted to a cooking process added with hops or hops extract, in which excess...
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Dissertação
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