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...-Pabis. A partir das farinhas foi avaliada a influência do processo de secagem sobre o teor...
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Master thesis
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Published 2009
... à hidrólise de polpa de sisal utilizando ácido sulfúrico como catalisador. Para isso, hidrólises de polpa...
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Master thesis
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Subjects: ...Polpa de manga - secagem...
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Doctoral thesis
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Doctoral thesis
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Published 2016
Subjects: ...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...
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Master thesis
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Published 2016
Subjects: ...Processamento e armazenamento de produtos agrícolas...
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Master thesis
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Published 2011
... dos filmes em condições das variáveis de polpa de acerola centrifugada e liofilizada e plastificante a partir...
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Master thesis
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... concentrações e tempos na qualidade de batata-doce minimante processadas. As raízes de casca rosada e polpa...
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Master thesis
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... fenólicos da polpa e pó de juçara na microbiota intestinal. Após o processo de digestão, determinou...
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Doctoral thesis
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Published 2021
... polyrhizus (polpa e semente liofilizadas) quanto aos compostos fitoquímicos por Cromatografia Líquida...
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Doctoral thesis
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