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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA CIVIL::CONSTRUCAO CIVIL::PROCESSOS CONSTRUTIVOS...”
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Dissertação
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“... residuais após processamento agroindustrial com elevado potencial de utilização em novos alimentos...”
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Tese
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“... do processo fermentativo mostrou que o leite de coco forneceu substrato adequado à multiplicação de L reuteri...”
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Dissertação
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“... do processamento após a pasteurização do leite. O objetivo do estudo foi: identificar BALs produtoras...”
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Dissertação
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“... acceptability and potential health benefits, particularly for individuals who do not consume milk and dairy...”
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Dissertação
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
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“...A utilização da colheita mecanizada e o processamento da cana de açúcar nos dias atuais, geram...”
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Dissertação
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“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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Tese
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“... o processo da fixação biológica de nitrogênio (FBN) quando em associação com os tecidos da planta. Diversas...”
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Tese
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“... shortening and crypt deepening, decrease MPO activity and MDA formation (p<0.05). In this group of animals...”
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Dissertação
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