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1
Estudo "in vivo" no comportamento das forças oclusais em função do desenho da protese parcial removivel mandibular de classe I de Kennedy
por Giordani, Antonio
Publicado em 1999
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Tese
2
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
por Mathias, Simone Pereira
Publicado em 2011
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Tese
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Instituições
UFRRJ 1 UNICAMP 1
Título da fonte
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) 1 Repositório Institucional da UFRRJ 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Giordani, Antonio 1 Mathias, Simone Pereira 1
Orientador(a)
Rosenthal, Amauri 1
Tipo de documento
Tese 2
Idioma
Português 2
Assunto
Alta pressão hidrostática 1 Oclusão dentária 1 Prótese dentária parcial removível 1 Salmonella Enteritidis 1 bactérias ácido lácticas 1 inativação 1 Mais ... microbiologia preditiva 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
High hydrostatic pressure 1 Salmonella Enteritidis 1 inactivation 1 lactic acid bacteria 1 predictive microbiology 1
Área do conhecimento
Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
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