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... of Enterobacteriaceae after 24 h of colonic fermentation, in addition to decrease the pH values and increase the...
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Tese
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Publicado em 2018
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Trabalho de conclusão de curso
3
Publicado em 2018
... (Coliformes termotolerantes Staphylococcos aureus e Salmonella spp.). Os parâmetros físico-químicos avaliados...
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Trabalho de conclusão de curso
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