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Published 2018
... de bananeiras (Musa spp.), com ênfase em amido resistente, carotenoides, aminas bioativas, compostos fenólicos...
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Doctoral thesis
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... do macrófago através da inibição de mediadores pró-inflamatórios, como IL-12 e TNF-α, e indução de marcadores...
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Master thesis
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