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1
Aditivos para a redução do escurecimento enzimático de escarola minimamente processada
por Felippin, Bruna Letícia
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Caracterização e seleção de estirpes de rizóbio para inoculação de caupi (Vigna unguiculata (L) Walp) em áreas de Cerrado
por Zilli, Jerri Édson
Publicado em 2001
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Dissertação
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Instituições
UFRRJ 1 USP 1
Título da fonte
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP 1 Repositório Institucional da UFRRJ 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Ciência do Solo 1
Autor
Felippin, Bruna Letícia 1 Zilli, Jerri Édson 1
Orientador(a)
Neves, Maria Cristina Prata 1
Tipo de documento
Dissertação 2
Idioma
Português 2
Assunto
Antioxidantes 1 Antioxidants 1 Caupi 1 Cerrado 1 Cichorium endivia var. latifolia L. 1 Cisteína 1 Mais ... Citric acid 1 Conservation 1 Conservação 1 Cowpea 1 Cysteine 1 Diversidade 1 Diversity 1 Eficiência Simbiótica 1 Enzymatic browning 1 Escurecimento enzimático 1 Nodules Occupancy 1 Ocupação Nodular 1 Polifenoloxidase 1 Polyphenoloxidase 1 Rhizobium 1 Rizóbio 1 Symbiotic Efficiency 1 Ácido cítrico 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
Agronomia 1
Ano da publicação
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