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Assuntos:
“...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...”
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“... A, the degradation rate of fraction B (kd) and RUP, and increased the protein B fraction of autoclaved...”
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Artigo
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“...During the agroindustrial processing steps of guava, are wasted materials such as peel and seed...”
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Dissertação
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“... properly atomized in the spray dryer. The increase in shear rate at the nozzle caused a decrease in PY and...”
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Artigo
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“... no envelhecimento estão mudanças na expressão neuronal das proteínas ligantes de cálcio (CaBPs), fundamentais...”
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Dissertação
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“... ao mantenimento da cor apresenta grande potencial. Materiais como a proteína de soro de leite apresentam grande...”
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“... foi avaliar o perfil proteico em músculos e fígado de ratos sob o efeito do HMB, frente à um modelo agressivo...”
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Tese
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“... sobre as ações dos estrógenos na próstata ventral de ratos, analisando o efeito do tratamento...”
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“... positivas para a proteína Fos, o que indica uma redução na ativação neuronial local; ao passo que o controle...”
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Dissertação
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“... espinal lombossacral de ratos, bem como a ativação da Akt. Os animais foram dividos nos grupos denervado...”
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Tese
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“... for histological processing and the other used for liver homogenate preparation. Protein carbonyl groups and ROS...”
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“... inflamatória nos ratos endotoxêmicos, via mecanismo central, e se esse efeito é mediado pelo componente...”
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“... observed in the jejunum: decrease of 12.3% of the tunica mucosa thickness, increase of 7.9% of the...”
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