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“...During the agroindustrial processing steps of guava, are wasted materials such as peel and seed...”
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Dissertação
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“... alterações precoces na função cardíaca de ratos independentemente do sexo do filhote. Este estudo...”
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Dissertação
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“...) intensidades sobre marcadores inflamatórios em ratas wistar com hepatotoxicidade induzida por CP. Para tanto...”
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Dissertação
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“... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...”
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Artigo
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“... antioxidant activity for DPPH • scavenging and β-carotene/linoleic acid system. It was not found the presence...”
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Dissertação
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“... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...”
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“... conducted in order to improve its processing and the use of new materials for partial or total replacement...”
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Dissertação
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“... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...”
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Tese
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“... os índices de cinzas, fibras, lipídeos, apresentou também coloração escura, quando comparada a farinhas...”
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Dissertação
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“... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...”
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Dissertação
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“...The by-product of rice processing, which so far has focused its use for animal feed, may be used...”
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Dissertação