Showing 1 - 20 results of 32 for search '(( decrease rate decrease amido processadas ) OR ( decrease to decrease decrease after ))~', query time: 1.08s Refine Results
6
Published 2015
... effect of the metabolic enzyme of the anandamida endocannabinoid (fatty acid amide hydrolase – FAAH...
Access document
Master thesis
8
...O feijão é uma importante fonte de proteínas, amido, vitaminas, minerais e fibras na dieta...
Access document
Master thesis
10
... aberta da matriz da extrusora sobre os parâmetros de processamento, gelatinização do amido...
Access document
Master thesis
11
Published 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
Access document
Master thesis
13
Published 2003
... em incrementos nos níveis de açúcares solúveis totais que os tornam impróprios ao processamento industrial...
Access document
Doctoral thesis
16
... increase in starch digestibility occurs due to the proteolysis process of the protein matrix that surrounds...
Access document
Master thesis
17
Published 2016
..., proporciona a formação de amido resistente, aumenta a fibra alimentar solúvel e melhora a textura do produto...
Access document
Doctoral thesis
18
Published 2010
... (celulose purificada) como padrão analítico. O material foi processado em 1 e 2 mm e acondicionado nos sacos...
Access document
Doctoral thesis
19
... technological, nutritional and sensory advantages, but the process of spontaneous fermentation is little...
Access document
Bachelor thesis
20
Published 2021
... máximo do PSII e do coeficiente fotoquímico no final do cultivo. Em paralelo, o teor de amido nas raízes...
Access document (1)
Access document (2)
Doctoral thesis
Export CSV Export RIS