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1
Development, optimization and control of functional bakery products
por Pinto, D. B.
Publicado em 2010
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2
Avaliação do potencial antioxidante de derivados triazólicos inibidores da acetilcolinesterase em células de Saccharomyces cerevisiae
por Grillo, Danniel Cosme Neves
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituições
RCAAP 1 UFRRJ 1
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 1 Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) 1
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Química 1
Autor
Grillo, Danniel Cosme Neves 1 Pinto, D. B. 1
Orientador(a)
Riger, Cristiano Jorge 1
Tipo de documento
Dissertação 1
Idioma
Inglês 1 Português 1
Assunto
664 1 Antioxidante 1 Derivados triazóis 1 Doença de Alzheimer 1 Estresse oxidativo 1 Saccharomyces cerevisiae 1
Assunto em inglês
Alzheimer’s disease 1 Antioxidant 1 Oxidative stress 1 Saccharomyces cerevisiae 1 Triazole derivatives 1
Área do conhecimento
Química 1
Ano da publicação
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