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1
Elaboração de bebida instantânea à base de farinha extrudada de arroz vermelho polido e retentado de amora preta (Rubus spp)
por Arevalo, Arturo Melendez
Publicado em 2013
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Dissertação
2
Diversidade bacteriana em solos cultivados com diferentes plantas de cobertura sob sistema plantio direto e convencional em unidade de produção orgânica
por Sant'Anna, Gustavo Souza Lima
Publicado em 2020
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Dissertação
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Instituições
UFRRJ 2
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 2
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Ciência do Solo 1 Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Arevalo, Arturo Melendez 1 Sant'Anna, Gustavo Souza Lima 1
Orientador(a)
Ascheri, José Luís Ramírez 1 Coelho, Irene da Silva 1
Tipo de documento
Dissertação 2
Idioma
Português 2
Assunto
Diversidade microbiana 1 Extrusion process 1 Extrusão termoplástica 1 Gene rrs 1 Sequenciamento de Nova Geração 1 bebida formulada 1 Mais ... qualidade 1 quality 1 soft drink 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
Microbial diversity 1 Next-Generation Sequencing 1 rrs gene 1
Área do conhecimento
Agronomia 1 Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
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