Mostrando 1 - 20 resultados de 45 para a busca '(( decrease pro decrease toc decrease ) OR ( decrease the decrease baking effect ))*', tempo de busca: 0,69s Refinar Resultados
1
Publicado em 2021
... for breadmaking to preserve a quality comparable to that of fresh bread. In this study, the effect of part-baking...
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Artigo
3
Publicado em 2020
... harvest period. The purpose of this experiment was to evaluate the effect of harvest period and the...
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Artigo
5
9
Publicado em 2022
... (increase, decrease or retention) occurred, depending on the form of the phenolics (free or bound), thermal...
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Artigo
11
Publicado em 2020
... e de citocinas pró e anti-inflamatórias. Métodos: Foram avaliados 44 indivíduos, divididos em três grupos...
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Dissertação
12
Publicado em 2019
... impact on the gluten network, indicating a negative effect on the baking quality....
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Artigo
16
Publicado em 2016
... Hídricos, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Universidade Federal de Ouro Preto....
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Dissertação
17
Publicado em 2019
... foi expressa a forma pró ativa da MMP 2, com valores aumentados nos dias 6 e 11, além da detecção dos TIMPs...
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Tese
19
Publicado em 2021
... (TOC), a clorofila e a transparência. A riqueza, diversidade, índice de eco-exergia e eco-exergia...
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Dissertação
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