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“...This work aimed to evaluate the influence of dry and wet heat processing on the antioxidant profile...”
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Artigo
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“... of 40oC to 60oC. At constant water activity, an increase in temperature decrease the equivalent moisture content of Ora-pro...”
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Trabalho de conclusão de curso
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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Assuntos:
“...Processing...”Acessar documento
Dissertação
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“... à sua toxicidade ao meio ambiente e aos seres humanos. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar...”
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Tese
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“.... In addition, the most recent features were exported from the software Google Earth PRO. We used the technique...”
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Dissertação
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“...Diante do potencial humano de causar grandes modificações no ambiente, é imprescindível...”
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Dissertação
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“... por meio da avaliação do ciclo de vida com modelagem no software SimaPro®. No primeiro capítulo, dois...”
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Dissertação
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“... em decorrência da expansão agrícola, em parte incentivada por ações governamentais como o programa Pró-álcool...”
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Tese
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“...Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas...”
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Tese