Mostrando 1 - 20 resultados de 27 para a busca '(( decrease owing decrease toc decrease ) OR ( decreased to decrease log processing ))*', tempo de busca: 1,03s Refinar Resultados
1
Publicado em 2018
... of microwave radiation. For both processing technologies, it was possible to achieve a 5-log10 reduction...
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Tese
3
Publicado em 2021
..., and nature-friendly ingredients. Industries are also shifting to novel processing technologies, which...
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4
Publicado em 2021
..., and nature-friendly ingredients. Industries are also shifting to novel processing technologies, which...
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9
Publicado em 2016
... results of microbiological analysis, a final decrease at approximately 1.00 log level was determined...
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Artigo
10
Publicado em 2014
... de 2 minutos para produção de MMP probiótico. Verificou-se que, logo após o processamento, as contagens...
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Dissertação
11
Publicado em 2016
... as starter cultures in processing of these products. Considering these aspects, with the present study aimed...
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Dissertação
12
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
13
Publicado em 2020
...Contamination of foods caused by microorganisms occurs through their handling and or processing...
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Dissertação
14
Publicado em 2020
... is destined to the food processing industry, generating a expressive amount of agro-industrial coproducts...
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Dissertação
15
Publicado em 2024
...With this research, we investigated the spontaneous fermentation of by-products from the processing...
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Tese
16
Publicado em 2024
...With this research, we investigated the spontaneous fermentation of by-products from the processing...
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Tese
19
Publicado em 2011
..., o Wint e a FP diminuíram a 7% e logo aumentaram a 15%, o Wext e Wtot aumentaram com a inclinação...
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Dissertação
20
Publicado em 2022
... estruturais no material, logo, é interessante estudar o efeito da alta pressão sobre a cinética...
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Trabalho de conclusão de curso
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