Mostrando 1 - 13 resultados de 13 para a busca '(( decrease or decrease post processing ) OR ( decrease with decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 1,25s Refinar Resultados
4
Publicado em 2024
... para a determinação de cor, pH e capacidade de retenção de água (CRA) 24 horas post mortem Dos 14 animais, 19 (13,6...
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11
Publicado em 2016
... associated with freezing and cooling temperatures showed that the values of moisture, ash, pH, β-carotene and...
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13
Publicado em 2011
... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...
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