Mostrando 1 - 20 resultados de 30 para a busca '(( decrease or decrease log processing ) OR ( decrease on decrease during decrease ))~', tempo de busca: 0,95s Refinar Resultados
2
Publicado em 2015
... a decrease of L. monocytogenes of 1 log10/g at 10ºC and 1,57log10/g at 18ºC of ripening temperature. The...
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3
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
4
Publicado em 2005
Assuntos: ...Crops processing...
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Tese
7
Publicado em 2019
... of this production is destined to the processing industry for the manufacture of several products, with...
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Dissertação
10
Publicado em 2010
... of pathogen, including L. monocytogenes, to foods during processing. Differences observed on extend of product...
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Artigo
12
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
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Dissertação
14
.... Mais especificamente, as alterações de textura e/ou cor superficial foram registadas logo após o tratamento...
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Dissertação
16
Publicado em 2004
... da solução adicionada de surfactante foi confirmado com a redução de 1,35 e 1,37 ciclos log, com 1 e 24 horas...
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Tese
18
Publicado em 2014
... decreases and functionalization increases in the modern electronics further size reduction is getting...
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19
Publicado em 2011
... inicial de 6,8 log10 UFC/mL da cepa de Salmonella Enteritidis inoculada, após 24 horas sob refrigeração...
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Tese
20
Publicado em 2012
... de rejeição, e seus valores variaram de < 1 log UFC/g a 4,7 log UFC/g para as mesófilas e 6,8 log UFC...
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Dissertação
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