Showing 1 - 20 results of 76 for search '(( decrease or decrease in processadas ) OR ( decrease at decrease juice decreases ))~', query time: 0.90s Refine Results
1
Published 2012
Subjects: ...Sugarcane juice...
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Master thesis
3
Published 2023
Subjects: ...Processamento de alimentos...
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Bachelor thesis
5
Published 2003
Subjects: ...Fruit juice...
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Master thesis
7
Published 2009
Subjects: ...Pectin. Methylesterase pectin. Residual activity. Potentiometry. Uv-Vis spectroscopy. Mango juice...
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Master thesis
8
Published 2015
... esse objetivo é melhorando o monitoramento do processo. Nesse cenário, o presente pesquisa monitorou...
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Master thesis
9
...), no significant differences were found. The pulps of 2nd extraction are characterized by the decrease of ºBrix...
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Master thesis
13
Published 2002
...) e da temperatura de armazenamento (3ºC, 6ºC e 9ºC) na conservação de produto minimamente processado de abacaxi...
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Article
14
... uma possibilidade segura para aproveitamento e processamento da casca do maracujá. Para isso foi feito uma secagem...
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Doctoral thesis
15
Published 2022
... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...
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Master thesis
16
Published 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Master thesis
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