Mostrando 1 - 20 resultados de 535 para a busca '(( decrease or decrease food processada ) OR ( decrease can decrease to decrease ))~', tempo de busca: 1,06s Refinar Resultados
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Publicado em 2020
... as microbial transglutaminase (MTG), can also modify the techno-functional properties of proteins, however...
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Publicado em 2020
... as microbial transglutaminase (MTG), can also modify the techno-functional properties of proteins, however...
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Publicado em 2017
... is one of the most common mechanisms of degradation of foodstuffs and it can alter food texture and...
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... food waste (FW). These residues can be treated and recovered through anaerobic digestion processes...
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12
Publicado em 2021
... also positive aroma notes without changing wine typicity. The preservation process is explained by the...
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Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
16
Publicado em 2018
... or failure of food products. In this context, there are many fruits in which their bio-residue can be used...
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Dissertação
18
Publicado em 2023
... by-product can obtain new value while providing interesting nutritional characteristics in pet food diets...
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Tese
19
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
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