Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease or decrease design processing ) OR ( decrease food decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,95s Refinar Resultados
2
por Silva, H.
Publicado em 2015
... homogenization based on a 24 level factorial design. Results show that processing parameters such...
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Artigo
3
... para a transformação, uma de origem espanhola, mais propriamente da região da Galiza e designada por “Puga do Bolo...
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4
Publicado em 2023
... healthy food ingredient. Moreover, the enrichment with yeast protein extract (YPE) may be useful to design...
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Artigo
6
Publicado em 2013
... factors in processing: concentration of the osmotic solution, immersion time and drying temperature. After...
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Dissertação
9
Publicado em 2018
... processing through a process that encompasses several technological stages. It has intense yellow coloration...
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Tese
11
Publicado em 2015
... of various forms within the food industry, has a high levels of lactose, minerals and proteins in the...
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Dissertação
13
Publicado em 2011
... pectinolytic enzymes activity and oxidative that are among those that decrease the shelf life of products made...
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Dissertação
16
Publicado em 2012
... de demérito, designado de Índice de Qualidade (IQ). Apresentou alta correlação linear (R2= 0,9559) com o tempo...
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Dissertação
17
Publicado em 2024
... Nutritional Status of Children under 5 years in Bulgaria [NUTRICHILD], 2007) and the European Food Safety...
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