Mostrando 1 - 20 resultados de 77 para a busca '(( decrease or decrease acid decrease ) OR ( decrease at decrease fruits after ))~', tempo de busca: 1,08s Refinar Resultados
1
Publicado em 2020
... lactic acid, form an excess amount of reactive oxygen species (ROS), increase tissue damage, and decrease...
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Artigo
4
Publicado em 2002
... of astringency loss; however, the fruits showed decrease in the flesh firmness and higher-up water loss to the...
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Artigo
6
Publicado em 2015
.... After 8 months of storage, the AVG + 1-MCP (1-methylcyclopropene) and AVG + ABS (ethylene absorption...
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Artigo
14
Publicado em 2023
Assuntos: ...Food preservation - processed fruits...
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Dissertação
15
Publicado em 2023
Assuntos: ...Food preservation - processed fruits...
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Dissertação
16
Publicado em 2014
... of Carica papaya L. seeds of the "Solo" group taken from fruits at maturity stages 3 and 5 (50% and...
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Artigo
17
Publicado em 2018
... de metabólitos revelou o aumento de valina e metionina e a redução de ácido glicólico e mio-inositol-1 fosfato...
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Dissertação
18
Publicado em 2010
... titulável e ácido ascórbico. A atividade respiratória e a produção de etileno foram reduzidas...
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Tese
19
Publicado em 2014
.... Contrarily, as processing advanced, ascorbic acid concentration increased significantly after decontamination...
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20
Publicado em 2002
... fresca, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e teor de ácido ascórbico. O tratamento...
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Artigo
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