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“... de proteínas, lipídeos, fibras, minerais e riboflavina. A farinha de feijão, além de ter colaborado para a cor...”
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Dissertação
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“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
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Dissertação
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“... de água, proteína, lipídeo, cinza, amido, carboidrato total) e contaminação por desoxinivalenol-DON...”
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Dissertação
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“... response in Wistar rats. Additionally, cereal bars were developed, using seed meal and peel meal of guava...”
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Dissertação
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“... de proteínas através de membranas lipídicas (8), num processo designado por Autofagia Mediada por Chaperones...”
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“... quality of life. On the other hand, resistance exercise (RE) is a promising intervention which improves...”
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Dissertação
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“... em ácidos graxos poli-insaturados e colesterol, compostos altamente susceptíveis a oxidação lipídica...”
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Tese
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“... durante o processo de criopreservação. Para isso, ejaculados de quatro carneiros da raça Santa Inês...”
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Dissertação
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
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“... termoplástica, por ser um processo muito versátil, contínuo, de alta produtividade, promove excelente mistura...”
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Dissertação
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“... wheat dough and on technology and nutritional biscuit quality. The effect of replacing part of the wheat...”
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Dissertação
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“... do metabolismo antioxidativo. Nas plantas em estresse hídrico induzido, onde foram afetados os processos...”
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Tese
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“... o processo de cicatrização avaliado in vitro, sendo este mais um indício de segurança e, ainda, o líquido...”
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Tese
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“... shortening and crypt deepening, decrease MPO activity and MDA formation (p<0.05). In this group of animals...”
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Dissertação